こんにちは、ナッシです。 皆さんはアールグレイをご存知でしょうか？ 有名なフレーバーティーですので、知っている人もいらっしゃると思います。 でも、「アールグレイって色々あるけど、どこのものがいいの？」「組み合わせは何がいいのかな？」 そう言っ…

こんにちは、ナッシです。 皆さんが紅茶を飲むときは、ティーバッグを使用する事が多いのではないでしょうか？ ティーバッグは値段もお手頃で、お手軽に紅茶を作ることができますよね。 今や、品質の高いティーバッグたくさんありますが、そんな親しみやすい…

こんにちは、ナッシです。 今回の記事は、紅茶に興味を持ち始めて、美味しいストレートティーを作りたい人に向けて、ストレートティーの作り方をお伝えします。 ストレートティーの作り方 1.まずはお湯を沸かすのですが、この時に酸素を含ませるためにやかん…

こんにちは、ナッシです。 この記事は、紅茶に興味を持ち始めて、美味しいアイスティーを作りたい方に向けています。 今回紹介する作り方は有名なので、ご存知の人もいるかもしれませんが、少しでも皆様の参考になれたら幸いです。 アイスティーの作り方 1.…

こんにちは、ナッシです。 朝は一日の始まりで重要な時間ですよね。 良い朝を迎えることができれば、最高の一日を送れる気分になります。 今回は、そんな大事な朝にピッタリなブレンドティー「イングリッシュブレックファースト」をお伝えします。 イングリ…

こんにちは、ナッシです。 皆さんは、紅茶に合う食べ物を聞かれた時に何をイメージしますか？ ケーキ、スコーン、お菓子をイメージされる方が多いと思います。 でも、それだけじゃなく、ステーキや天ぷらとも相性がいいのです！ 今回は、そんな紅茶の組み合…

こんにちは、ナッシです。 キーマン紅茶をご存知でしょうか？ スモーキーな香りとまろやかなコクが特徴の紅茶です。 キーマンは紅茶の質でグレード分けされていて、今回は特級と一級のキーマンについてお伝えします。 特級 一級 まとめ 特級 キーマンは王室…

こんにちは、ナッシです。 紅茶にOP,BOPなどのグレードがあるの知っていますか？ 「聞いたことがあるけど、よく知らない」、「品質を表しているんじゃないの？」 という方もいらっしゃると思います。 じつはこのグレード(等級)は、紅茶の品質を区分している…

こんにちは、ナッシです。 今回は、紅茶よりも緑茶をよく飲む人にもオススメの紅茶「ヌワラエリア」についてお伝えします。 ヌワラエリアとは ヌワラエリアの味 ヌワラエリアの飲み方 まため ヌワラエリアとは ヌワラエリアは、スリランカの標高1,600~1,800m…

こんにちは、ナッシです。 今回は、ダージリンティーなどで使用される製法、「オーソドックス製法」についてお伝えします。 オーソドックス製法とは 萎凋 揉捻 玉解き・ふるい分け 発酵 乾燥 仕上げ まとめ オーソドックス製法とは オーソドックス製法は伝統…

こんにちは、ナッシです。 皆さんはCTC製法をご存知でしょうか？ 紅茶の製法の一種なのですが、聞きなじみのない方もいらっしゃると思います。 今回は、そんなCTC製法についてお伝えします。 CTC製法とは CTC紅茶の味は？ CTC紅茶の価値 CTC紅茶の飲み方 ま…

こんにちは、ナッシです。 皆さんは、「ケニア」という紅茶をご存知でしょうか？ 国名を想像したかたもいると思いますが、そのケニアで取れる紅茶です。 実はケニアは、紅茶の輸出量が世界三位の紅茶大国なのです。 今回は、そんなケニア紅茶について、お伝…

こんにちは、ナッシです。 皆さんはルフナという紅茶をご存知でしょうか？ あまり聞きなじみの無い方もいらっしゃるかもしれません。 今回は、そんなルフナについてご紹介します。 ルフナとは ルフナの効能 ルフナの飲み方 まとめ ルフナとは ルフナはスリラ…